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夏野菜のカレー作ったら、美味しかった!

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先日、夕飯に夏野菜のカレーを作ったら、
思いのほか、美味しかった!



前に、同じく夏野菜のカレーを作ろうと、
ゴーヤチャンプルーの残りのゴーヤと、
冷蔵庫に、中途半端に余っていたナスを、
カレーの具にして、夏野菜カレーを作ったら、
ゴーヤの苦味で、かなり微妙な味に…

なので、今回は、野菜は煮込まずに、
挽き肉と玉ねぎだけで、シンプルにキーマカレーを作り、
夏野菜は、オーブンでグリルして、
盛り付けで、カレーの上に乗っけることにしたの、

これが、正解でした

■作り方

1、粗くみじん切りした玉ねぎを、よく炒める。
2、挽き肉を入れて、炒める。
3、塩胡椒、ケチャップ、おろしニンニク、ナツメグ、白ワインを投入。
(肉の臭み消しや下味、あとは隠し味などですね)
4、肉に火が通ったら、カレー粉を少量ふり入れて炒める。
(カレー粉は炒めると香りが立って、食欲増進作用がある)
5、鍋に水を加えて、ローリエ1枚とコンソメ少量を入れて煮込む。
6、市販のカレールーを溶かして、牛乳で濃度を調整する。

7、盛り付け用の野菜に、オリーブオイルと塩胡椒を薄くまぶす。
8、オーブンで10分くらいグリルする。
9、カレーを盛り付けたら、野菜を上に乗せる。


野菜は、冷蔵庫にあるものでいいけど、
かぼちゃとカレーの相性が、意外に良かったのでおすすめ

普通のカレーは、冷凍できないけど、
(カレーは大丈夫だけど、じゃがいもが冷凍できない)
キーマカレーなら、冷凍しておけるので、
今度から、まとめて作って、1食ずつ小分けで冷凍しようかな。

line03.gif

ミウ的に、カレーを作るときのポイントは、

・玉ねぎは、よく炒めること

よく炒めると甘みが出て、カレーが美味しく、
玉ねぎがアメ色になるまで、意外と時間がかかるので、
炒める前に、レンジで2分くらいチンするとラク。

・隠し味は最初の段階で入れる

よく、カレールーを溶かした後に、
醤油やら、ソースやら、入れたりするけど、
そういうのは、最初の段階で入れた方がいい。
個人的には、醤油など塩分の多い調味料は、
カレーが、しょっぱくなるので、使わないけど。

・カレー粉は肉と一緒に炒めて使う

カレー粉は、炒めると香りが出て、食欲増進効果あり。
肉の臭み消しにもなるので、ルーとは別に使うのを推奨、
下味として、肉にかけてなじませる使い方もおすすめ。
あと、炒めないと粉っぽくなるので、ちゃんと炒めること。

・煮込む時に、コンソメを入れる

量は、小さじ1~2くらい、少量でいいんだけど、
カレールーを溶かす前の、スープの段階で、
コンソメを入れると、カレーが美味しくなるよ。

カレーが出来上がった後に、
なんか、いろいろ加えるより、
最初の方の段階で、少し手を加えた方が、
絶対に、美味しいので、試してみてね

婚活相手に希望する年収、男性の4割が200万円以上、女性の6割が500万円以上

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婚活男女の金銭感覚調査、
ノッツェの統計なんだけど、
婚活相手に求める「希望年収」と「最低年収」は?



まず、上の表は希望年収、
「これくらいあったらいいな♪」という希望、
つまり、本音と理想が反映された数字。

男性の4割は、女性に200万円以上、
女性の6割は、男性に500万円以上、

この数字は、まあ、なんとなく分かるかな。

男性の200万円は、
フルタイムで働いてる女性希望、ってくらい?

女性の500万円は、
子ども2人くらいできたときに、
家計をまわせる年収、って感じ?

次に、下の表は、最低年収、
「これ以下は、無理っす、ごめんなさい」という数字、

現実を見て、割り切った数字で、
受験でいったら、滑り止めみたいなところ。

まず、女性の2割、5人に1人は、
相手の年収が200万円以上ならギリOK、
300万円台も合わせると、
実に6割近くの女性が、200~400万円でも、って感じ。

つまり、

理想の希望年収、500万円以上!
だけど、現実的に、最低年収は300万前後でも…
ただし、イケメンに限るっw

まあ、女性目線としては、
年齢が若ければ、年収は少なくても仕方ない、って感じと思う。
(年収200万円代でも20代男性なら、みたいな)

次に男性は、というと、

相手の女性に求める最低年収は、

100万円以下でもOKが4割、
100~200万円が4割で、

合わせて、8割以上の男性が、
女性の年収に対しては、こだわりを捨てる。

100万以下OKって、
つまり無職でもいいよ、ってことよね。

とはいえ、半数以上の男性は、
最低でも、無職はNO!

男性の感覚としては、

婚活相手の女性には、
できれば、フルタイムで働いてて欲しいけど、
このご時世、いろいろ厳しいし、
事情がある場合もあるよね、
だけど、年金くらい、自分で払ってない女は無理。

って、くらいの感覚かな。

個人的は感想としては、
まあ、こんなもんだろう、と、

唯一、意外だったのは、
相手が無職でもOKの男性が、
4割もいたことかな。

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このCMに笑ったw

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ミウは、普段、あまりテレビは見ないんですが、
あっ、違った、テレビはよく見るんだけど、
民法の地上波って、ほとんど見なくて、
BSやCSで、アメドラや映画、たまにドキュメンタリー、
こんな感じのテレビ生活です。

民法の地上波を見てないと、
企業のCMなんて、ほんと見なくなったんだけど、

最近、YouTubeで見て面白かったのが、
日清カップヌードルのCM。



この「はじめての合コン編」の他にも、
「グローバリゼーション編」っていうのもあるけど、
ミウは、こっちの方が好きw

お嬢様学校じゃないのかよ…
素敵なネイルですね♪
ぼく、手品やりまっす!
鳩出せっ、鳩!


いろいろ、ツボに来るw

これを見た流れで、YouTubeで、
各国の面白いCMめぐりをしてしまって、
さらに笑ったCMが、こちら↓



コンドームのCMなんだけど、
英語が分からなくても、笑えますw

aro(アロ)の洗顔料つかってみた感想

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毎日、暑い日が続きますね~

日差し、紫外線、汗と皮脂、エアコンによる乾燥…
お肌へのダメージが気になる時期ですが、
先日、aro(アロ)の洗顔石鹸つかってみました



aro(アロ)のクリムサボンとは?

7つの美容成分、
コラーゲン、ヒアルロン酸、プラセンタ、EGF、
フラーレン、スクワラン、パールエキス、
が含まれた、美容液みたいな洗顔料です。



光沢があって、キラキラしてます、
テクスチャーは、ふわっと軽い感じ、
スパチュラでとって、洗顔ネットで泡立てます。



泡は、きめが細かくて、モチモチ♪

顔に乗せても、はじけて消えないので、
泡でマッサージしてるみたいな感覚、
肌への負担も少なくてGOOD

洗いあがりも、良かったです。

ここんとこ、堆積してた汗や皮脂が、
綺麗に流れた感じで、肌色も1トーン明るく、
お疲れ感がなくなって、涼しげな印象に、

皮脂がオフセットされるだけで、
肌は色白になるので、
この時期は、特に洗顔は重要ですね

あと1ヶ月、これで暑さを乗り切りたい!

アロクリムサボン
贅沢泡で一日を洗い落とす

初面接で会話が盛り上がらない…

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婚活で、初面接の時に会話が盛り上がらない…
そして、決め手のないまま、フェードアウト、

よくあるパターンですが、

最近、ちょっと思ったのが、
初面接では、会話が盛り上がらないくらいの方が、
実はいいのかも、ってこと

今の旦那さんと初めて会った時、
そんなに、会話が盛り上がらなくて、
けっこう、話題探しに苦労した覚えがあるんだけど、

お互い、気心が知れた仲になれば、
共通の話題も出来るし、
会話も普通に弾むようになりました。

逆に初面接から、会話が弾み過ぎるようだと、
もっと仲良くなった時に、
お互いが、自分がしゃべりたい!
みたいな感じになっちゃって、
ウザくなるってこともあるかな、と。

だいたい、一般的に、女性のが話し好きだし、
夫婦の会話なんていうのは、
妻が、7~8割しゃべって、
夫が、2~3割で、妻の話に反応するのが、
適正バランスという気もしないでもない(笑)

なので、初面接では、
「なんとなく会話が弾まないから」は、
フェードアウト対象項目から、外した方がいいかも、

「会ってみたら生理的に無理」とか、
「受け入れがたい行動や言動」とか、
この辺は、フェードアウト対象で問題ないけどね。

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プロフィール


★名前:ミウ
★職業:在宅フリーランス
★このブログについて:
2011年婚活スタート、2013年めでたく結婚、そんな日々を綴ってます。

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